рестораны в барселоне

Лучшие рестораны в Барселоне (где едят сами барселонцы)

Поделиться:

рестораны в барселоне

Продолжаем обзор  дорогих сердцу барселонцев традиционных питейных заведений, которые каким-то чудом умудрились избежать разлагающего влияния туристического нашествия и гордо несут знамя семейного бизнеса и его традиций. Итак, лучшие рестораны в Барселоне, где едят сами барселонцы.

Pastiseria Morera (Gran Via de les Corts Catalanes, 733)

Ничем не выделяющаяся небольшая кондитерская со скромной вывеской занимает особое место в душах нескольких поколений барселонцев. Крестины, именины, свадьбы и банкеты  –  не одно поколение каталонских сладкоежек падало лицом в пышные торты «от Мореры». Здесь всегда очередь и всегда все «сегодняшнее», а вопрос «А свежий ли захер?» звучит скорее неприлично. Несмотря на то, что этому маленькому семейному бизнесу, основанному семейной парой Педро Молина и Асунсьон Морера, удалось пережить не одну смену правителей и эпох, сохранив уникальные рецепты и качество, в наши дни детям основателей, Марте и Хавьеру, пришлось адаптироваться к новым временам.

Теперь вместе с пасхальными монами и «кольцом волхвов» здесь можно купить эротические торты для мальчишников, а традиционные каталонские сласти – бунюэлос, панейетес, торт-книга Сан-Жорди – соседствуют на прилавке с американизированными кронутсами и донутсами. Одним словом, если Вам нужно произвести впечатление, скажем, на несговорчивую каталанскую тещу, торт из Morera будет беспроигрышным вариантом, за него Вам точно гарантирована индульгенция на несколько лет вперед.

http://www.pastisseriamorera.com/es/

Real Club de Polo (Avda. Doctor Marañón, 17)

Как говаривал Марк Твен, «Если бы все люди думали одинаково, никто не выигрывал бы на скачках». Тем не менее в элитном Королевском Клубе Поло всегда царит удивительное единодушие: все без исключения пайщики и посетители могут руку отдать на отсеченье, что именно в баре клуба готовят лучшие в Каталонии (а то и в мире!) крокеты. Говорят, что секрет рецепта – грамотная бешамель, изобретенная первым поваром клуба и кропотливо воссоздаваемая из поколения в поколение.

Самые ярые фанаты приходят в клуб ежедневно, только чтобы съесть пару-тройку прославленных крокет и лично поблагодарить повара за ежедневное маленькое чудо. «Звездой» меню считаются крокеты с тунцом и хамоном – во время международных скачек 15 000 заготовленных ароматных единиц разлетаются задолго до пускового выстрела. Помимо крокет, стоят упоминания также стейк-тартар и паэлья, которые приятно отведать в закрытой атмосфере клуба, в окружении трофеев и фотографий жокеев. Кстати, клуб заслуживает внимания и сам по себе – основанный в 1897 году, он был ареной конных соревнований Олимпиады-92 и сегодня является домом самых престижных европейских состязаний. Попасть сюда не так-то просто, но при упоминании «лучших в мире крокет» двери открываются сами собой.

https://rcpolo.com/es/content/restaurantes

Bar Tomas (Carrer Major de Sarrià, 49)

Еще одно легендарное место каталонской столицы, со своим королем/коронным блюдом и играющей его свитой. В качестве коронного блюда на протяжении более ста (!) лет выступают традиционные пататас бравас, т. е. жареный картофель с али-оли и красным перцем, а роль свиты бессменно играют студенты близлежащих престижных вузов и игроки баскетбольных клубов, расположенных неподалеку. Поговаривают, что среди любителей пикантнейших «бравас от Томаса» был замечен и опальный муж инфанты Кристины Иньяки Ундаргарин в свою бытность простым баскетболистом.

Само заведение – классический пример «трущобы для богачей»: здесь всегда шумно, официанты не отличаются обходительностью, дизайн отсутствует как класс, но это-то и нравится капризным жителям элитной зоны, компенсирующим отсутствие привычного шика «избытком вкуса» (сложно иначе  охарактеризовать «секретный» соус Томаса, подаваемый к картофелю и являющий собой гремучую смесь красного перца и чеснока). Подается сей ужас язвенника маленькими порциями – вряд ли из гуманных соображений, скорее из маркетинговых – и если Вам нравится все пикантное, остановиться и правда невозможно. Интересно, что «бравас от Томаса» вошли даже в обзор New York Times – видимо, американские журналисты, как и каталонские студенты, поистине бесстрашные ребята с лужеными желудками.

Rocxi Port (Moll de Gregal, Port Olímpic)

Олимпийский Порт Барселоны не может пожаловаться на недостаток ресторанов всех мастей, потому рекомендовать какой-то один из них – а приоре ступать на скользкую почву «споров о вкусах». Но не когда дело касается таких мест, как ресторан Rocxi, хорошо известный каждому истинному гурману. Согласитесь, если речь идет о качестве и свежести продуктов и их правильной готовке, уточнение «всегда» дорогого стоит.

Шеф Давид Льорет, 20 лет возглавляющий кухню Rocxi, креативных звезд с неба не хватает, на совесть творя собственные шедевры, и никогда не прогадывает. Камбала в трех сырах, сукет из морского черта с креветками, ракушки или суп из омара – все продукты обрабатываются минимально, балом правит натуральный вкус и простота, которые никогда не выходят из моды. Тоже можно сказать об интерьере – «корабельный» декор с темным деревом, бронзовыми деталями и интимным «яхтовым» освещением придает атмосфере здоровую долю гламура, прямо скажем, не характерного для пляжных и портовых ресторанов Барселоны. Здесь всегда огромное количество туристов, но это тот случай, когда каталонцы закрывают глаза на неудобное соседство, будучи не в состоянии отказаться от любимого меню «а ля натюрель».

HOME ROCXI

Can Cortada (Avinguda l’Estatut de Catalunya, s/n)

Масия Can Cortada, построенная в XI веке., входит в список памятников художественного наследия Барселоны и, по совместительству, является знатной «едальней», чье имя вызывает у барселонских гурманов самые приятные ассоциации. Четырехэтажное каменное здание возвышается на холме Орта на целом «историческом пласте» – недавно под его стенами были найдены останки древнеримского города, а один из флигелей размещается в средневековой защитной башне, прекрасно сохранившейся. Эта башня, собственно, и положила начало истории Can Cortada –  в XVI в. она была передана священнику городского кафедрального собора и превращена им в жилую усадьбу, а затем перешла во владение к старинному аристократическому роду Кортада.

С прошлого века здесь размещается уникальный ресторан, предлагающий традиционную каталонскую кухню в современной трактовке. Изысканное меню, включающее такие деликатесы, как кабачки на гриле с мягким сыром и фуа, канелони с трюфельной бешамелью, телятина на корке из морской соли, утка в яблоках под соусом из миндального ликера или «мар и монтанья», подается в одном их элегантных салонов или в роскошном цветущем саду. Несмотря на высокие цены, от желающих пообедать в замке, не выезжая за пределы Барселоны, нет отбоя; особенным спросом башня пользуется у устроителей свадеб и корпоративных вечеринок.

Can Cortada

Если вы пропустили первую часть статьи «Лучшие рестораны в Барселоне (где едят сами барселонцы)», то она здесь – Места надо знать 1 (где едят барселонцы)

Необходима помощь в организации отдыха  и мероприятия в Барселоне, экскурсии, трансферы, билеты, аренда жилья в Барселоне, заполняйте форму обратной связи, мы оказываем весь спектр консьерж-услуг в Барселоне.

Всегда будем рады быть полезными!

Поделиться:
лучшие рестораны в барселоне

Лучшие рестораны в Барселоне (где едят сами барселонцы)

Поделиться:

лучшие рестораны в барселоне

Лучшие рестораны в Барселоне (где едят сами барселонцы)

Чаще всего иностранцы, попав в Барселону, полагаются на гида или собственную интуицию, открывая город с классики, т.е. с самых ярких и известных пятен – шедевры Гауди, пляжи, рестораны Пасео де Грасия и бесконечные забегаловки Рамблы. За утолением острого туристического голода приходит прострация, когда народ передвигается, так сказать, в одной плоскости, довольствуясь очевидным и не подозревая, какие сокровища таят не столь известные уголки города.

Пережив знакомство с меню «Испания» на Рамбле и выиграв в схватке «ЖелудокVSПаэлья», турист приходит к заключению, что гастрономия Барселоны – это дорогие безымянные рестораны со скупым меню и сомнительным качеством либо, в лучшем случае, клонированные «модные» заведения с их неизбежным минималистским дизайном, татаки и рукколой.

Между тем, есть еще особые места, где качество и цена не живут в параллельных измерениях, и которые барселонцы берегут как зеницу ока, тщательно скрывая от «понаехваших» варваров. Здесь традиция, достоинство, вкус и приемлемая цена прекрасно уживаются. Мы решили поделиться с Вами адресами самых лучших баров и ресторанов, облюбованных местными жителями. Это не значит, что там совсем нет туристов, но, несмотря ни на что, планка качества много лет держится на прежнем уровне.

La Paradeta (Comercial 7, Riego 27, Pacífic 74, P. Simó 18, Sant Pere 24-26, Sitges)

Какая «рыбная» душа не лелеет в самых сладких снах смаковать свежайшие морские дары за копейки, да еще и без возни с чешуей и костями? В Барселоне эту мечту легко реализовать. Наведайтесь в La Paradeta, сеть из пяти заведений, расположенных в самых стратегических местах города, но нередко игнорируемых туристами из-за отсутствия ярких вывесок. Без преувеличения, любое из них можно назвать «лучшей марискерией Барселоны», подающей осетрину исключительно «первой свежести».

La Paradeta являет собой нечто среднее между рыбной лавкой и кафе самообслуживания: выбираешь из представленного на прилавке во льду изобилия «морских гадов», берешь номерок и устраиваешься за столом ожидать свой заказ, поглощая вкуснейший хлеб с али-оли и вино (в воскресенье подаваемое бесплатно). Почти как купить на рынке живую рыбу и приготовить ее дома, только без лишних хлопот с чисткой! Рекомендуется перекусить еще перед походом в ресторан, чтобы не упасть в голодный обморок, глядя на это великолепие плавников и клешней. Креветки, омары, устрицы, ракушки, кальмары, все виды рыбы… выбор действительно велик, поэтому лучше запастись словарем, чтобы при заказе не мямлить что-то вроде «ну то, красное, с клешнями креветки и взглядом окуня». Впрочем, широта ассортимента напрямую зависит от того, как рано Вы займете длиннющую очередь – заказы на столики не принимаются, так что кто первый встал (в очередь) – того и рыба. Неромантично и негламурно,  зато весьма экономно, очень забавно и потрясающе вкусно.

homeprueba

Caelum (De la Palla, 8)

Всего в нескольких метрах от шумной Рамблы, в лабиринтах Готического квартала, можно перенестись в машине времени на много веков назад. Здесь, в стенах античных еврейских купален XIV в. находится кондитерская, где подают традиционные лакомства, приготовленные мизерными порциями монашенками со всей Испании. Пусть все десерты носят религиозные названия – «Желтки Св.Терезы» (яично-сахарные шарики), «Плащ монашенки» (молочный флан), «Волосы ангела» (пирожные с тыквенным джемом), «Святые кости» (марципан), «Грех Иуды» (горькие шоколадные трюфели), «Вишневый флан Вознесения» или «Апельсиновое вино Беатрис» – единожды ступив в это сладкое царство, будет тяжело не впасть в грех чревоугодия, как минимум, на ближайшие пару часов. Помимо созданных по секретным монастырским рецептам десертов, в Caelum продаются уникальные монастырские вина, сыры, мед, шоколад, варенья, турроны, чаи и травяные ликеры. В подземном этаже лавки прячется уютное крошечное кафе, освещаемом только свечами да горящими глазами сладкоежек. Здесь можно вволю дегустировать сладости, а по пятницам еще и отдаться звукам «живого» джаза или декламации стихов.

https://www.instagram.com/caelumbcn/

Les Gens que J´Aime (València, 286, bajos)

Этот старинный декадентский бар в типично парижском стиле – одно из самых романтичных мест Барселоны, доктором прописанное каталонцам мужского пола для воздействия на чувствительные девичьи уши. Винтажные обитые красным бархатом диваны, антикварные фотографии, зеркала и афиши, почти полное отсутствие освещения, приглушенная музыка и щедро наполняемые коктейли настраивают на нужный интимный лад и переносят в эпоху, когда мобильные телефоны существовали только в больных снах писателей-фантастов. Специализация бара, облюбованного еще художниками la gauche divine в 60–х – кайпиринья, мохито и клубничный дайкири. Кажется нереальным, что в шаге от Пасео де Грасия может существовать это тайное убежище от суеты и безвкусицы, посему на низенькую похожую на лаз дверку бара мало кто обращает внимание. Les gens que J´aime – настоящий маленький Париж в центре Барселоны, не блестящий и помпезный, а богемный и интимный, Париж художников, книжных развалов, подпольного абсента и гадалок. Кстати, своя гадалка здесь и в самом деле есть, но появляется она на откровенно фрилансерской базе, поэтому поймать ее для предсказания по таро удается только счастливчикам.

Inicio

Bodega Sepulveda (Sepulveda, 173)

Классика барселонской гастрономии, позиционирующая себя как бодега alto standing, настоящая жемчужина, безуспешно скрываемая каталонцами от ушлых туристов. Мимо заведения легко пройти, не удостоив вниманием этот узкий коридор, шумный и пропитанный запахами с кухни, между тем, «коридор» сей вот уже более полувека подает лучшие в городе тапас домашнего приготовления. Владелец и мэтр ресторана, седовласый Жозеф Сола, с нежностью несет знамя семейного бизнеса, начатого еще его дедом, именитым каталонским шефом, в 1952 году. В наследство от старой бодеги досталось не только убранство (винные бочки, старинная деревянная стойка, китчевые детали из бронзы и выцветшие фотографии)_, но и уникальные рецепты. Традиционные блюда испанской кухни – бычий хвост, крокеты, рыбная тортилья, тефтели из кальмара, камбала, осьминог по-галисийски и мороженое из овечьего сыра, приготовленные из продуктов, только что купленных лично владельцем на рынке Ла Бокерия – входят в обязательную еженедельную программу барселонских гурманов. Здесь часто можно встретить популярных персонажей политической, театральной и спортивной арены, журналистов и телеведущих, считающих это колоритное место «своим».

Inicio

Mirablau (Plaça Doctor Andreu, S/N)

Ресторан и дискотека на горе Тибидабо. Не представлял бы собой ничего особенного, если бы не одно веское обстоятельство: отсюда открываются, пожалуй, лучшие виды на Барселону, а в хорошую погоду и на пригороды. Особенное удовольствие доставляет выпить здесь один из фирменных коктейлей в темное время суток, когда любимые точки каталонской столицы можно угадать лишь по огням, а наблюдение за мельтешащими на расстоянии вытянутой руки самолетами заставляет навсегда избавиться от аэрофобии. Ресторан предлагает классическую средиземноморскую кухню без особых изысков и широкий выбор тапас, дискотека обнимает хитами 80-х и 90-х. Что удивительно, это уникальное место, обычно «под завязку» забитое пронырливыми туристами, до сих пор остается tierra incognita даже для некоторых нелюбознательных местных жителей, никогда не поднимающихся выше своего этажа.

http://mirablaubcn.com/

Если вам понравилась статья «Лучшие рестораны в Барселоне (где едят сами барселонцы)», читайте ее продолжение Где едят сами барселонцы 2

Необходима помощь в организации отдыха и мероприятия в Барселоне, экскурсии, трансферы, билеты, аренда жилья в Барселоне, пишите info@nasluhu.es

Всегда будем рады быть полезными!

 

Поделиться:
иммиграция в испанию

Иммиграция в Испанию:20 вещей, которые надо успеть сделать перед отъездом

Поделиться:

иммиграция в испанию

«Когда дуют ветра перемен, одни возводят стены, другие – ветряные мельницы», – гласит старая китайская поговорка. Переезд в другую страну – это всегда захватывающая дух импровизация, а все импровизации, как известно, должны быть хорошо подготовлены. И чтобы правильно построить «мельницы» и не превратить их в непробиваемые «стены», когда подует ветер перемен в Вашей жизни, необходимо точно знать моменты, которые можно учесть еще «на берегу». Конечно, большинство приведенных ниже советов покажутся очевидными, особенно тем, кто уже перебрался на резиденцию в Испанию, но как показывает опыт, чаще всего мы забываем самые очевидные вещи. Не будем включать сюда советы вроде «закрыть все миллионные счета» и «купить виллу поближе к даче Путина в Марбелье» – остановимся на рекомендациях для «простых смертных». Итак, иммиграция в Испанию:20 вещей, которые надо успеть сделать перед отъездом в Испанию

1. Выучить испанский язык

Как ни банально и как ни лень, но без языка все жизнедеятельные процессы на чужбине будут протекать вдвое медленнее. Если отъезд по какой-то причине был настолько спешным, что нет возможности выучить даже стандартный набор разговорных фраз, стоит записаться на языковой интенсив сразу же по прибытию в Испанию, остальное за Вас доделает неизбежное «погружение в язык». На первых порах необязательно осваивать диалекты, достаточно хорошего кастильского, однако в Каталонии или Стране Басков оптимально все же овладеть местными языками – это Вам даст огромную фору при поиске работы. Как правило, при муниципалитетах существуют бесплатные курсы языка региона, где можно приобрести сносный базовый уровень, достаточный для того, чтобы вдохновить потенциальных работодателей. С другой стороны, стоит еще дома подучить другие иностранные языки, находящиеся со школы или института «в пассиве» – стоимость полиглотов на трудовом рынке любой страны на порядок выше.

2. Обзавестись ноутбуком или айпадом

А если такой возможности нет, сразу после переезда присмотреть рядом с домом интернет-кафе или международный переговорный пункт (его обычно легко опознать по легкому запаху карри и владельцам-пакистанцам). «Всемирная паутина», наверняка бывшая Вашим главным помощником перед отъездом, станет палочкой-выручалочкой и в первое время после него, особенно при поиске жилья или работы.

3.Подтвердить свои дипломы

Если до отъезда в запасе достаточно времени, подтвердить свои дипломы и  сертификаты (особенно это касается «гуманитариев» всех мастей). Процедура длительная и муторная, но в Испании, с учетом необходимости перевода всех документов и пересдачи экзаменов, она будет еще длительней и муторней. С той же целью имеет смысл еще дома поставить апостиль на оригинал свидетельства о рождении и все имеющиеся дипломы.

4. Освоить пару дополнительных специальностей

Или просто развить существующие навыки –  желательно, максимально прикладные. Как ни цинично звучит, но курсы веб- дизайна, художественной стрижки газонов или макробиотической кухни дадут Вам больше шансов устроиться на работу в Испании, чем классы, посвященные дадаизму Дали или триангулярному мышлению в маркетинге. Лучше сразу расстаться с иллюзией, что вакансии по Вашей специальности будут сыпаться как из рога изобилия и будущие работодатели раскатают Вам красную дорожку, усыпанную розами, прямо к трапу самолета. Чаще всего при отборе кандидатур на рабочее место между испанцем и иностранцем выбор в 99% случаев будет сделан в пользу первого, особенно с учетом безработицы в стране. Поэтому носиться, как с тухлым яйцом, со своими тремя высшими образованиями, опытом, репутацией и навыками есть смысл только первое время: если поиск затягивается, а деньги заканчиваются – пора активировать «план B».

5.Начать искать работу

Начать искать работу до отъезда. Идеально связаться с иностранной компанией, ищущей русскоязычных специалистов и вступить с ними в переписку, а лучше предложить свои услуги в качестве фрилансера – возможно, что зарекомендовав себя на дистанции, Вы сможете рассчитывать на официальный вызов на интервью или на постоянное рабочее место по приезде.

6. Взять с собой книги, журналы, словари

Взять с собой книги, журналы, словари по специфике предстоящего обучения или работы: в Испании с русскоязычной спецлитературой обычно напряженка.

7. Регулярно штудировать различные студенческие порталы и форумы

Даже если Вы уже давно отгрызли свой гранит наук, стоит взять за привычку регулярно штудировать различные студенческие порталы и форумы – как правило, эта публика быстрее всех улавливает новые спецпредложения и знает толк в том, что мы называем «халява», а что еще нужно до или в первые месяцы переезда, без работы и знакомых? Все акции, пробники, подарки и скидки, в том числе на языковые курсы – в гости к нам.

8. Завести знакомства

Завести знакомства в городе, где собираетесь жить. Звучит сюрреалистично, но на самом деле это вполне реально. Всевозможные службы знакомств, форумы, тематические сайты и сообщества по иммиграции помогут обрасти новыми знакомыми обоих полов довольно быстро. Не стесняйтесь активно задавать вопросы старожилам – несмотря на априори негативный настрой («Подумай трижды, оно тебе надо?»), в разговорах с ними можно отфильтровать поистине ценнейшую практическую информацию.

9. Подготовить документы

Подготовить документацию, которая может понадобиться во время пребывания в Испании, в зависимости от типа визы. Стоит взять с собой все имеющиеся документы и их копии, а если есть возможность, и заверенный перевод на испанский язык (аккуратно со сроком годности некоторых справок!) Если Вы выезжаете по студенческой визе, не стесняйтесь сразу же при прибытии теребить консультанта в Вашем учебном заведении – как правило, у него уже есть вся скомпилированная инфа о документах, карты, список агентств по аренде апартаментов и т.д. , но никто не будет ее навязывать,  если Вы не спросите.

10. Заручиться поддержкой

Если Вы уезжаете, не оставляя «там» никого из родственников, заручитесь поддержкой пары надежных друзей или знакомых. Наивно полагать, что отъезд избавит навсегда от всех административных вопросов – пока Вы остаетесь гражданином своей страны, придется платить налоги, содержать квартиру, получать пенсию, присматривать за арендаторами и т.д. Потому есть смысл оставить доверенность на кого-нибудь из знакомых, чтобы можно было решить любые бюрократические вопросы без постоянного фланирования между двумя странами.

11. Карты города и страны

 Неплохо обзавестись всеми возможными картами города и страны, начиная  картой метро и заканчивая маршрутами дегустации тапас. Бывали случаи, когда переехавшие начинали пользоваться нужной им веткой метро или обнаруживали супермаркет в соседнем доме только через несколько месяцев после переезда. Впрочем, кто-то относит наматывание ненужных кругов к более плотному знакомству с городом… и трудно отказать им в правоте.

12. Списки агентсв недвижимости

 Составить список агентств недвижимости, студенческих апартаментов и недорогих пансионов, которые могут пригодиться «для перекантовки» в поисках постоянного жилища. Если Вы не против аренды «в складчину», желательно, чтобы соседом – как временным, так и постоянным – был местный житель или, что еще лучше, иностранец, так как испанцы не всегда готовы возиться с вновь прибывшими, а вот европейские «товарищи по иммиграции» из чувства солидарности всегда рады помочь в трудном деле адаптации.

13. Независимая информация

 Найти независимую (хотя бы от агентств недвижимости) информацию о районах, в которых планируется жить и передвигаться чаще всего, так удастся избежать неприятных сюрпризов. Например, будет шанс не повторить опыт одной семьи с двумя маленькими детьми, снявшими сразу на год миленькую квартиру в эпицентре активности «ночных бабочек» в барселонском Равале.

14.  Ограничить гардероб

Дамы! Не стоит везти с собой весь гардероб из 24-х бабушкиных чемоданов –  одежду и предметы первой необходимости в Испании можно купить по доступным ценам. Вместо этого поинтересуйтесь, есть ли в новом жилье минимальная утварь и постельные принадлежности – лучше подстраховаться, дабы не спать первые дни на свернутом в рулон пальто, укрывшись газетой. С другой стороны, обустраивать «гнездышко», покупая шторки в горошек и тридцать слоников, тоже нет смысла – скорей всего, первое жилье Вы смените еще неоднократно и возить за собой все пожитки как минимум непрактично. Можно взять и по-настоящему теплые вещи, которые не так просто найти в испанских магазинах, но без фанатизма.

15. Не избегать общения с соотечественниками

 Не избегать полностью общения с соотечественниками. Самая распространенная ошибка вновь прибывших, причем, не только русских – чураться говорящих с ними на одном языке и недальновидно «сжигать мосты» на родине. На самом деле, кажется абсурдным как жить в изолированной среде вне своей диаспоры, так и игнорировать привычки, язык и людей страны, которая выбрана для жизни: вполне возможно совмещать оба аспекта, не впадая в крайности. Оставив в стороне моральный аспект, избегать за рубежом соплеменников элементарно непрактично: среди «своих» всегда проще найти работу или обзавестись интересными знакомствами. Локализуйте русские магазины, которые в Испании есть практически повсеместно – большинство их них запросто сможет заменить почту, рабочую биржу, усеченную библиотеку, клуб по интересам и консультацию психолога. То же касается и русскоязычной прессы: при поисках работы Ваше обиталище должно на какое-то время превратиться в настоящий газетный киоск, ведь несмотря на монополию интернета, многие компании по-прежнему  дублируют объявления о работе в печатных масс-медиа.

16. Общаться с местными

В противовес предыдущему пункту, не забывать как можно больше общаться с «аборигенами». Даже если Ваш испанский еще не на высоте, даже если единственные возможные собеседники – консьерж и садовник. Испанцы – народ открытый, а потому постараются приложить все усилия, чтобы понять Ваше мычание. Бывалые путешественники советуют взять с собой из дома маленький набор сувениров – диски, рецепты, магниты, открытки – немного, чтобы не платить пошлину и не тащить лишний груз, но достаточно, чтобы сделать приятно новым друзьям и коллегам. Кстати, взятки в Испании не поощряются так интенсивно, как у нас, но шоколадку в благодарность за оказанную услугу пока никто не отменял.

17. Русское консульство в Испании

 Наведаться на страничку русского консульства в Испании (а по прибытии – обязательно и в само консульство!), дабы получить сведения о правах и льготах эмигранта в чужеродной среде обитания. В то же время, разберитесь в причитающихся Вам правах, пособиях и льготах, гарантируемых местными властями – почему-то многие иностранцы игнорируют этот шаг, лишая себя весьма ощутимой помощи.

18. Аптечка

Позаботиться об аптечке. Таможенники вряд ли будут в восторге от килограммов антибиотиков в Вашем чемодане, но более чем логично сложить набор первой необходимости с самыми редкими и нужными лекарствами отечественного происхождения – он пригодится как минимум до того, как урегулируете вопрос с медицинской страховкой. Практика показывает, что в испанских аптеках без рецепта можно выпросить разве что мятный чай или витаминки, да и объяснить обуревающие Вас недуги, не владея тонкостями языка и не впадая в пантомиму, будет сложновато.

19. Велосипед

Обзавестись велосипедом! Совет не праздный – в Европе сегодня это самое популярное экологичное средство передвижения для людей любого возраста, которое позволяет экономить кучу времени и средств на пользовании общественным транспортом, быстрее знакомиться с городом и поддерживать форму без спортзала.

20. Финансовая соломка

Последнее и, пожалуй, самое главное – позаботиться о финансовой «соломке» в случае возможного «свободного падения». Стоит учесть, что первые три-шесть месяцев в эмиграции будут потрачены на адаптацию, шлифовку языка и поиск рабочего места, а потому желательно уезжать в Испанию, имея экономическую «подушку» – не переоценивая, впрочем, ее реальных размеров. Наведите справки об основных ценах в Испании и составьте все возможные статьи расходов, чтобы полет под названием «Эмиграция» не прервался раньше времени по столь банальной причине, как нехватка средств.

Если Вам понравилась статья «Иммиграция в Испанию:20 вещей, которые надо успеть сделать перед отъездом», то возможно Вам также будут интересны

Это сладкое слово – адаптация?

Как открыть бизнес в Испании? 

Как остаться жить в Испании – 3 года хорошей погоды?

Поделиться:
испанские мужчины

Испанские мужчины:ЖРЖ, Маменькин сынок, Пикассо – испанский мачо, какой он есть.

Поделиться:

испанские мужчины

Ну да, Иглесиасы. Ну, Бандерас и «плоть от плоти его» Бардем. Take the bow и прочая там матадоровщина. С кем не бывало, кто не попадал хоть единожды под тлетворное влияние мифа о великолепном мачо иберико? Но ведь не нужно проживать в Испании несколько жизней, чтобы понять: миф этот, мягко скажем, преувеличен. Путать туризм с эмиграцией все же чревато, особенно когда после чуть более вдумчивого, чем неделя курортного романа, общения с этими представителями рода человеческого, начинаешь смутно подозревать, что тебе активно пытались впарить под видом последнего Vertu оттюнингованную кофеварку «Ладомир». И каждая встреча с субъектами, пытающимися выдать себя за современного мачоте, только иллюстрирует «просроченность» мифа о крутости, уникальности и неоценимом влиянии этого вида на Вашу смутную эмигрантскую жизнь в частности и на судьбы человечества в принципе. Итак, представляем Вашему вниманию самые «ходовые» модели того, что называется «современный испанский мачо» и рекомендации по их прикладному применению.

Подвид N 1. «Мачо настоящий.

 О да, их мало и они на вес золота. Основная энергетическая ценность этого хрестоматийно харизматичного подвида с классически вечной небритостью заключается в том, что он точно знает, что нужно женщине – от него и в принципе – а это, согласитесь, экономит уйму времени и нервов. Пусть стены дома М. декорированы трофеями в виде рогов женатых друзей, а вместо собрания сочинений на полках стоят телефонные справочники с номерами телефонов знакомых дам – при общении с ним действительно забываешь обо всем. Вряд ли в качестве завтрака в постель Вас ждет кофе и подозрительного вида яичница: скорее шампанское и свежайшие манго, а в качестве утренней амуниции вместо его рубашки совершенно неожиданно найдется сексуальный халатик «с перламутровыми пуговицами» – как раз на Вас. И все это, что особенно ценно, без домостроевских «звоночков» в виде намеков на мытье посуды или сравнения твоего IQ со среднестатистическим… Самостоятельно уйти от этого раритетного подвида сможет только обладательница железной воли, а потому более вероятен вариант нежного «выноса» Вас из его жизни. На сильных загорелых руках. С почти с той же нежностью, с которой вносили туда вчера. Но оно и к лучшему: сей ценный подвид имеет как никто короткий срок годности – при длительном общении побочные эффекты вроде проявления тех самых патриархальных замашек или вспышек ревности не заставят себя долго ждать.

Применение. По назначению, постепенно уменьшая дозу.

Подвид N 2. «Маменькин сынок».

В отличие от предыдущего, идеальный случай для потери времени и нервных клеток. В принципе, всеохватывающий подвид, потому что любой из перечисленных здесь типов в Испании вполне может оказаться на поверку именно МС. Поговорим о чистой расе, иначе говоря, тот самый домостроевец в его первозданном и не замутненном цивилизацией состоянии. Определить таковой легко – по идеально выглаженной рубашке, хорошим манерам и сытому взгляду слегка припугнутого ягненка. МС может проживать в родительских пенатах или снимать отдельную жилплощадь – на конечный результат, т.е. его абсолютную зависимость от маминых пирогов и советов, это не влияет. Надо сказать, образ матери мачо давно прошел эволюцию от усатой старухи с бархатистым басом из «Человека-Амфибии» до милой и вполне космополитичной особы, потому знакомство с родителями в данном случае – не вселенская катастрофа, как Вы привыкли считать, а просто праздник какой-то. Впрочем, не стоит расслабляться и забывать, что милейшая Кармен, Монтсе или Инмакулада неусыпно контролирует каждое телодвижение «сыны», особенно в сторону других представительниц слабого пола. Выдержать конкуренцию с испанской мамой – миссия не для слабонервных, ведь к традиционному набору козырей свекрови добавляется Ваше, о ужас, иноземное происхождение, что автоматически расширяет список «косяков» до бесконечности и может включать как незнание каталонского, так и неумение опознать игроков «Барсы» со спины. Если МС живет отдельно, дом его напоминает добротную крепость с классической мебелью, коллекцией слоников и арсеналом бытовой техники под толстым слоем пыли – ведь пользуются ей только в экстренных случаях, находясь на постоянном полном пансионе у мамы.

Применение. МС может оказаться сущим даром судьбы при выполнении двух условий: во-первых, Вы являетесь ярой ценительницей семейных ценностей и, во-вторых, готовы для своего любимого быть круглосуточной ходячей компиляцией энциклопедии домашнего хозяйства, справочника «Фамильные гербы Каталонщины» и инструкции по производству али-оли в индустриальных масштабах. Незнание слов «бешамель» и «магрет» или нежелание проводить выходные с семьей двоюродного деда будет молниеносно приравниваться к дисквалификации, и никакая летопись трудного детства в детсадовской столовке Вас уже не спасет.

Подвид N 3. «Пихо».

Подвид, рожденный брать от жизни только лучшее, баловень судьбы и родителей, чье светлое будущее подарено ему на блюдечке вместе с мобильным телефоном в сапфирах и бриллиантах. Жаль, что вкус и бэкграунд П. чаще всего заменяют банковский счет папы и рекомендации Millionaire, отчего его внешний облик являет собой безумный винегрет из престижных марок и логотипов, небрежно прикрытых сверху шарфом или накинутым на плечи свитером, видимо, призванным придавать его владельцу некой вальяжности. За плечами у П., как правило, блестящее образование в престижном ВУЗе и работа в офисе у родителей либо по их протекции, но в большинстве случаев ему приходится нести тяжкое бремя «прожигателя жизни». Выматывающее поджаривание на сейшельских пляжах, нездоровая пища вроде «пены картофеля в пулярке под золотой пылью» и экзекуторские процедуры в виде регулярной депиляции всех частей тела – это действительно только для сильных духом. Обычно П. – типичный метросексуал, которого не раздражают инсинуации и о его иной сексуальной ориентации, ибо являются частью игры. Рано или поздно особи этого подвида находят себе пару и женятся, при этом избранница в 99% случаев будет относится к той же категории страдалиц, уставших от сейшельского солнца.

Применение. Если комплекс неполноценности – это не про Вас, дозированное применение П. может благотворно сказаться на скрашивании досуга и избавить от необходимости покупки глянцевых журналов, консультаций персонального шоппера и контрактации эскорта для выхода в свет. Но будьте готовы, что Ваш друг, фанатеющий от последних коллекций Zegna, окажется абсолютно беспомощным, оставшись один на один с коллекцией проблем жизненных.

Подвид N 4. «Гик».

Этот подвид может быть креативщиком в рекламном бюро, продвинутым ди-джеем или глубоким информатиком, всех их объединяет абсолютное пренебрежение к своему имиджу и личной жизни. Желание повстречать вторую половинку у этого типа – то ли из-за неудач на этом фронте, то ли из-за простой лени – задвинуто довольно далеко в подсознание и припорошено снегом цинизма и ледяным цитированием Бегбедера и Уэльбека. Житель Грасии в Барселоне или Баррио де лас Летрас в Мадриде, этот подвид ведет довольно аскетичную жизнь, позволяющую ему не тратить время и средства на такую мелочь, как комфорт или мода, а большую часть доходов тратит на всевозможные гаджеты и путешествия. Жить легко – его девиз, и это самым непосредственным образом сказывается как на внешнем облике, так и на обиталище Г. Молодые особи все свободное время проводят у компьютера, выбираясь на фестивали электронной музыки, выставки видеоарта и распродажи оргтехники, потому суровые законы почти походной жизни обязывают этот типаж уметь быстро и иногда даже вкусно готовить и содержать в порядке свой нехитрый скарб. С классическим мачо этот большей частью интровертный подвид роднит только буйная растительность на лице, культивируемая там отнюдь не для брутальности образа, а из лени и подчеркнуто небрежного отношения к женскому полу. Невест этому типу с зеленоватым от света дисплея лицом обычно ищут методом краудфандинга, разуверившись в его способности видеть без 3D-очков и слышать без bluetooth-наушников.

Применение. «Гики» – один из самых безобидных подвидов. Борьба с сонмом его комплексов вполне может закончиться удачей, если Вы готовы к тому, что в качестве романтичных ужинов при свечах будет холодная пицца при свете монитора, а эротичной сказкой, рассказанной на ночь, станет взволнованный рассказ о новом приложении для вирусного маркетинга.

Подвид N 5. «Пикассо».

Художник, эстет, гурман. Обладающий более или менее тонкой душевной организацией, это подвид привнесет в Вашу жизнь необходимую одухотворенность и приятную (обычно) «сумасшедшинку». С ним не придется скучать по питерским арт-галереям или кухонным спорам о таланте Херста – когда нужно, Вам организуют тур «Дорогой сюрреализма», частную инаугурацию выставки, экскурс в классификацию испанских вин, вечный праздник или маленькую, но креативную истерику. В обмен попросят всего-ничего – посвящать все свободное время обсуждению его гениальных трудов в разной степени созревания и закрывать глаза на бесконечные порхания в поисках Музы, чей образ живет где-то в густых сумерках его мозга. Впрочем, даже если Вы – откровенная собственница и не согласны терпеть в доме посторонних муз, не стоит долго переживать: не найдя идеал, П. рано или поздно остановится на вполне земной женщине, желательно экзотического происхождения, и посвятит ей остаток своей жизни, искусства и печени. Для особей этого подвида свойственна излишняя драматизация деталей и склонность к концертам, но практика показывает, что крепкая дружба с успокоительными и установка, что цель всего этого – привлечение внимания аудитории и сублимация вдохновения, помогают справиться с ощущением нескончаемых танцев на пороховой бочке.

Применение. Конечно, бремя Галы сможет выдержать далеко не каждая, но зато по утрам Вас разбудят не поцелуем и банальными круассанами, а отменным кальвадосом и расширенной лекцией о «Галлюциногенном» периоде в творчестве Дали. А разве эта роскошь не стоит некоторых жертв?

Подвид N 6. «Яппи».

Хороший вкус – торговый знак этого мачо, который не жалеет ни времени, ни средств, чтобы приобрести стильное дополнение к своему имиджу, будь то очередная водолазка от МакКуина, новый Ipad или прекрасная спутница. Типичный образчик среднего класса, в его наилучшем, «золотом» проявлении, выходец из крепкой семьи и престижного университета или бизнес-школы, в отличие от «Пихо», Я. имеет стабильное служебное место и здоровые – во всех смыслах этого слова – амбиции. В обмен на свой трудоголизм Я. получает как благосклонность начальства, так и представительниц слабого пола, которые часто причисляют его к «настоящим мачо») и глубоко заблуждаются:  в отличие от одноименного типа (см.выше), топ базовых инстинктов Я. составляет не секс, не бифштекс и даже не моральный кодекс, а сугубо индекс Форекс. Презентации, фуршеты, бизнес-планы, регулярные визиты в тренажерный зал и на курсы китайского языка, презрение к вредным привычкам, навыки профессионального шеф-повара, собственная дизайнерски обставленная квартира в Саррие или Лас Таблас и всегда запрограммированные «вылазки» в свет в компании таких же «белых воротничков» – все строго по расписанию, прагматично, корректно и со вкусом … Что нужно еще для счастья? Мачо этого подвида надежен, как нож для резки хамона!.. Кто-то здесь сказал «скучен»?…

Применение. Идеальный вариант для тех, кто не против втиснуться в его плотный график, расписанный по минутам, и занять там где-то пятую позицию, между выполнением миссии «10 стран, которые надо посетить» и «7 советов для движения по карьерной лестнице».

Подвид N 7. «Жертва Русской Женщины», или просто  ЖРЖ.

Тип, довольно часто встречающийся в природе и опасный своей способностью мимикрировать под вполне адекватных мачей, всю жизнь водящих дружбу только с гарными испанками из соседней деревни. Открытие его истинного лица происходит неожиданно, когда Вы, случайно натыкаетесь на страничку в социальных сетях или оказываетесь у него в гостях, где плакаты Тани Булановой в компании квитков денежных переводов в Сыктывкар и крошек из-под регулярно покупаемых в русском магазине конфет «Душечка» явно свидетельствуют о том, Ваш дражайший когда-то пал жертвой чар наших соотечественниц. О степени вероломства последних можно судить по многим факторам, начиная с глубины познания ЖРЖ русской «непереводимой игры слов» и заканчивая нешуточными психологическими расстройствами, например, маниакальной одержимостью изучения русских падежей или синдромом отмечания всех белых ночей в Санкт-Петербурге. Детская травма или свежие раны, полученные при загадочных обстоятельствах уже в сознательном возрасте, – узнать о том, что довело Вашего ЖРЖ до такого состояния, не так уж и трудно, ибо этому подвиду свойственно постоянно рыться в себе и своем прошлом, разыскивая и анализируя причину, по которой идиллическая картинка с русской невестой не удалась. Ночью спит тревожно, постоянно вздрагивая, просыпаясь и прислушиваясь к шорохам собственных воспоминаний.

Применение. Новая (русская) женщина, естественно, активно вовлекается в «разбор полетов», поэтому подвид идеально подходит для реализации одновременно материнского инстинкта, национальной гордости и нереализованных амбиций стать медиком, а также для бесплатных уроков испанского языка.

Если Вам понравилась эта статья, то возможно Вам также будут интересны

Какие мужчины лучше: русские или испанцы?

Русские женщины и испанцы

Поделиться:
шоппинг в барселоне

Где лучший шоппинг в Испании: Барселона или Мадрид?

Поделиться:

шоппинг в барселоне

С вопросом, в какой из двух городов ехать за правильным шоппингом, чтобы не было мучительно больно за бесцельно прожитое время и деньги, сталкиваются периодически не только туристы, но и сами резиденты Испании. С одной стороны, манит возможность покупаться в теплом море и полюбоваться на творения Гауди в каталонской столице, с другой – трудно закрыть глаза на величие и изобилие столицы всеиспанской. На самом деле у обоих городов есть свои трюки для привлечения шопоголиков, которые только добавляют поленьев в топку вечной, выходящей далеко за пределы футбольного поля, борьбы. Итак, где лучший шоппинг в Испании: Барселона или Мадрид?

Шоппинг: Барса VS Мадрид

Надо сказать, главные торговые улицы страны – Серрано и Ортега и Гассет в Мадриде и Пасео де Грасия в Барселоне – всегда соревновались за пальму первенства по количеству модных витрин. Основные бренды традиционно по-братски делили между городами свои представительства, беря во внимание плюсы обеих сторон. Но в том-то и дело, что кроме них существует еще и мода «не для всех», дизайнерские бутики и мастерские, где можно купить что-нибудь необычное и даже «штучное» – и это как раз любимое «фирменное блюдо» каталонских модников. В Барселоне всегда особо любили и пестовали местных производителей, эксклюзивные фамильные ателье, хранящие семейные традиции, в том числе бутики-мультимарки, в то время как Мадрид с большей готовностью принимал крупные международные корпорации, привлеченные его столичным статусом. За счет этой авангардной линии «магазинный баланс» и перевесил постепенно в сторону Барселоны.

Шоппинг в Барселоне

Все дело, как всегда, в привычке. В Барселоне, также как и в странах Северной Европы, мало кому важен престиж самой марки – чтобы быть в топе, достаточно, чтобы одежда была оригинальна и отличалась интересным дизайном, в то время как  Мадрид продолжает оставаться оплотом классики – как роскоши, так и мейнстрима. Самые продвинутые бренды, направленные на молодую публику, не отягощенную болезненной любовью к логотипу – Subdued, Other Stories, Urban Outfitters, American Apparel, Uniqlo – выбирают исключительно Барселону для высадки своих десантов, а некоторые «альтернативщики», потерпевшие фиаско в столице, в Каталонии просто триумфуют.

Отказ некоторых марок иметь представительство в Мадриде обусловлен и другими, более прагматичными факторами. Во-первых, конечно же, туризм – по данным Master Card, в 2013 году Барселону посетили 8,4 миллионов туристов, в то время как Мадрид только 4,7 миллионов!

Каталонская столица сегодня находится на 10-й строчке мирового туристического рейтинга, и на третьей в фоторейтинге Google. Имея более богатую, чем столичная, историю торговли благодаря своему порту, сегодня Барселона превратилась в настоящую витрину Европы, стабильно входящую в десятку наиболее привлекательных для инвестиций городов. Другой козырь города – концентрация самых востребованных марок в одной зоне – «золотой треугольник» Портал де Анхель-Пелайо-Площадь Каталонии, а также Пасео де Грасия и Диагональ. Эти улицы практически являют собой тянущуюся на несколько километров галерею магазинов под открытым небом, среди которых представлены основные марки «массовой» моды и элитные бренды. Прогуливаясь по центру, легко не заметить, как люкс-бутики сменяются чередой low cost магазинов,  да и торговые центры (L´illa Diagonal, Corte Ingles, Pedralbes Center) расположены на расстоянии вытянутой руки от центра.

Шоппинг в Мадриде

Шоппинг-зона Мадрида куда обширнее, основные бутики и магазины хаотично рассыпаны по городу, а большинство коммерческих центров, за редким исключением, вынесены на периферию или за город. Признанный эпицентр шоппинга Гран Виа-Пресиадос концентрирует большую часть крупных дистрибьюторов «моды для масс», однако те, кто ищут марки средней гаммы или премиум-класса, вынуждены перемещаться в другие районы столицы.

Одним словом отвечая на вопрос, поставленный в заголовке, можно было бы ответить так: тем, кто за быстрый шоппинг, с минимальным пробегом по магазинам, но максимально оригинальным дизайном – дорога в Барсу, тех же, кого вполне устроит классика и неспешный шоппинг с легким акцентом роскоши – ждет Мадрид.

Необходима помощь в организации отдыха и мероприятия в Барселоне, экскурсии, трансферы, билеты, аренда жилья в Барселоне, пишите форме обратной связи, мы оказываем весь спектр консьерж-услуг в Барселоне.

Всегда будем рады быть полезными!

Если Вам понравилась статья «Где лучший шоппинг в Испании: Барселона или Мадрид?», то возможно вам также будут интересны
Где купить обувь в Барселоне? – Дом обуви в Барселоне

Магазины для детей в Барселоне

Магазины детской одежды и игрушек в Барселоне

Поделиться:
фестивали в каталонии

Фестивали в Барселоне и Каталонии

Поделиться:

фестивали в каталонии

Если Вы из тех фриков, кто как и я, упорно обходя туристические тропы, в состоянии вернуться даже из солнечной Испании белым, как моль, но с карманом, полным восхитительных воспоминаний, Вы в состоянии оценить удивительно насыщенную разнообразными фестивалями жизнь летней Барселоны. Итак, фестивали в Барселоне и Каталонии.

Каталония, в отличие от многих регионов страны на лето «не закрывается», не вымирает и не превращается в вялый улей пляжников. Напротив – в жаркие месяцы огромная безглавая рыбина отеля Arts, творение рук Франка Гери и символ открытости миру, особо активно впитывает свежие тренды, приносимые морем, создавая немыслимую концентрацию самых интересных идей и в очередной раз присваивая городу звание столицы авангарда.

Самое приятное, что все наиболее важные мероприятия летом перемещаются из душных конференц-залов на пляж, в живописные сады и старинные замки, благо с разнообразием площадок у красавицы-Барселоны проблем нет. При этом испанцы вкладывают в слово «фестиваль» не наше «всесоюзно-официальное», а скорее первозданное, римское звучание, т.е. «праздник», со всеми вытекающими отсюда последствиями – полным отрывом и танцами до утра.

Primavera Sound

Точнее, френезия начинается еще весной, с уже ставшего знаковым в Европе музыкального фестиваля Primavera Sound. Вынянченный в смутные «нулевые» на руках у таких фигур, как Арман ван Хелден, Pulp и Pizzicato 5, фестиваль всегда делал ставку на альтернативные рок- и танцевальные ритмы, в последние годы активно демонстрируя слабость к электронной музыке.

В 2005 году PM спустился со своей колыбели, горы Монтжуика, к морю, в парк Форума и обзавелся собственным радио и ТВ для прямой трансляции выступлений, что сделало его наcтоящим must для тысяч молодых ушей, жадных до новых звуков.

В этом году мероприятие пройдет 28-31 мая и представит, как обычно, исполнителей всех современных жанров – от рока до электроники, в том числе Arcade Fire, Neutral Milk Hotel, Pixies, Nine Inch Nails, Laurent Garnier, The National, Mishima, Queens of the Stone Age, Кендрик Ламар и Каэтану Велозу собственной персоной.  Ожидаются также воссоединившиеся Slowdive, новая звезда электроники Даниэль Авери, британский хаус от Disclosure, беспроигрышный электро-поп от Metronomy или Darkside, гуру новой «черной» музыки Blood Orange, ветераны рока 90-х Superchunk, космический джаз от Sun Ra Arkestra, танцевальный фанк от Chromeo, а также презентация нового диска шотландцев Mogwai и многие другие – всего около 200 исполнителей. 28 и 29 мая – ищите бесплатные площадки в Борне с музыкой от Sky Ferreira, Stromae, Holy Ghost!, Temples и Fira Fem.

www.primaverasound.es

Арт-фестиваль Sonar

Продолжает эстафету бессонных ночей и непередаваемых летних экспериенсов старший брат Primavera Sound – арт-фестиваль Sonar. Вот уже более 20 лет этот фестиваль работает в более тяжелой весовой категории, охватывая практически все пласты альтернативной культуры, от кино и музыки до граней медиа-искусства.

Стартовав как безумная лаборатория электронных ритмов каталонской столицы, сегодня это настоящее массивное действо, которое «взрывает» одновременно три самых «держащих нос по ветру» города мира – Барселону, Сан-Пауло и Токио. Мероприятия проходят на многочисленных площадках городов, в клубах и на пляжах практически круглосуточно; диджеи, продсеры и медиахудожники вершат арт-революцию прямо на глазах у изумленной публики.

Программа выступления Soñar, включающая кино и видео-показы, выставки и инсталляции, форумы и посиделки для масс-медиа, мастер-классы, дефиле и частные вечеринки, всегда радует глаз и ухо самыми громкими именами арт-авангарда – в разные годы в фестивале принимали участие Aphex Twin, Underworld, M.I.A, Human League или Жанель Монэ. Афиша этого года (12-14 июня) наполнена самыми интересными музыкантами сегодняшнего дня: Люкке Ли, Yelle, UZ, Джеймс Холден, Sibot, Симон Джонс, а также такими легендами как Massive Attack, DJ Harvey, Даниэль Миллер, Ричи Хотин, Нене Черри, Джеймс Мерфи или Boys Noize

http://sonar.es/es

Grec

Эпикурейцам, предпочитающим неоновому небу и цифровым вибрациям ленивое потягивание вина на свежем воздухе под безмятежное созерцание классики, рекомендуется направить стопы на легендарный Grec, обязательное место встреч каталонской богемы с 1976 года.

Один из старейших театральных фестивалей Испании родился на самой живописной площадке Барселоны – амфитеатре на горе Монжуик, творении Жана Форестьера, дизайнера Булонского Леса, и сразу снискал славу альтернативного театра, объявившего войну официальному искусству. Подобно греческим театрам, Grec манит столь адекватными для лета спектаклями, концертами и перфомансами под открытым небом, с видом на город и нередко в представлениях бывают задействованы сами зрители.

В этом году с 1 по 31 июля под эгидой Grec оригинальные аудиовизуальные мероприятия пройдут не только на Монтжуике, но и в различных театрах и клубах: уникальный интерактивный спектакль в замке, трибьют лучшим мюзиклам истории, шоу внутри воздушного шара или ночь аргентинского танго… без впечатлений не уйдет никто! К тому же список приглашенных «звезд» в этом году включает такие имена, как Hiromi, Джо Сатриани, Бобби Макферрин, Оскар де Леон или Eels, среди прочих.

http://grec.bcn.cat

Loop

Для поклонников видеоарта у летней Барселоны заготовлен другой фестиваль – Loop. Ежегодно авангардные галереи, независимые художники, дистрибьютеры, коллекционеры, режиссеры, виджеи и другие представители аудиовизуальной индустрии мира собираются в каталонской столице, чтобы обменяться своим видением, какой должна быть сегодня «картинка в движении». «Международный форум видеоискусства», как называют его огранизаторы, в этом году пройдет с 29 мая по 7 июня и будет состоять из выставок, премьерных показов, инсталляций, конференций, мастер-классов и дебатов. Loop креативен и в выборе площадок для своих мероприятий – от безумных видео-проекций в сьютах фешенебельных отелей (screening rooms) до сетов электронной музыки в старинном здании барселонской «Почты».

http://www.loop-barcelona.com

Фестиваль «Дни Харли-Дэвидсон» (Barcelona Harley Days)

Немного выпадает из общего музыкально-театрального ряда фестиваль «Дни Харли-Дэвидсон» (Barcelona Harley Days), посвященный поклонникам легендарного мотоцикла (4-6 июля). Традиционно это не только парад культовых мото, но и место встречи европейского H-D сообщества.

Помимо главного действа – дефиле 20 000 мотоциклов с флагами по улицам Барселоны, как всегда, в программу включено множество концертов и шоу, модные дефиле и кинопремьеры, ярмарка-выставка всего, имеющего отношение к H-D – от самих «железных коней» до фирменной экипировки, а также эксклюзивные мото-экскурсии на закрытые треки Монтсеррата и Гаррафа – и, что особо приятно, все абсолютно бесплатно. Чтобы принять участие в «празднике «Харлеев» необязательно быть владельцем H-D – достаточно всего лишь мечтать о нем и иметь настоящий «дух свободы» – как пела Бриджит Бардо: «Я больше никого не узнаю, когда я на Харлее Дэвидсоне».

Гей-парад PrideGay

Если же даже безоблачное испанское небо Вас не радует, когда оно не раскрашено цветами радуги – Вас ждет гей-парад PrideGay, проводимый в июне местным сообществом ЛГБТ. Барселона, всегда славящаяся своей толерантностью к нетрадиционным ориентациям, щедро предоставляет свои площадки для почти круглосуточного марафона вечеринок, сетов модных диджеев и лучших танцевальных команд Европы, дефиле и концертов с гей-атрибутикой. Программа традиционно включает экстравагантное go-go шоу, а также зрелищный забег на каблуках и конкурс Мисс Drag Pride 2014. В этом году парад пройдет 19-29 июня, превратив улицы столицы в настоящий праздник, который «радужные люди», как известно, умеют устраивать как никто.

http://www.pridebarcelona.org

Фестиваль Cap Roig

Главное летнее событие вне Барселоны – несомненно, музыкальный фестиваль Cap Roig, который проводится в чудесных ботанических садах рядом с деревушкой Калелья де Палафружель. Сады Cap Roig интересны тем, что были построены эмигрировавшим на Коста Браву русским «белым» полковником Николаем Воеводским с женой-англичанкой в 1927, и являют собой впечатляющий симбиоз русского размаха и английского вкуса.

Фестиваль проходит прямо в увитых цветами беседках сада, раскинутых шатрах, на специально сооруженных подмостках и в старинном замке, принадлежащем чете. Все попавшие сюда обязательно сталкиваются с дилеммой: любоваться захватывающим дух панорамными видами на побережье или именами «звезд» мировой величины, которыми традиционно блистает афиша. В этом году, например, фестивальную программу (4-15 августа) откроет никто иной, как сам сэр Элтон Джон, а закроет – оперная дива Барбара Хендрикс, среди других имен, с нетерпением ожидаемых на знаменитой сцене садов Cap Roig, замечены Брайан Адамс, Pet Shop Boys, Placebo, Джеймс Блант, Серхио Далма, Луз Касаль, Hombres G и Давид Бизбаль. Кроме того, в этом году на террасе садов впервые можно будет отведать блюда старейшего барселонского ресторана Via Veneto, отмеченного звездой Мишлен. Рекомендация: на концерты этого фестиваля билеты лучше брать задолго – cады просторные, но не резиновые!

http://www.caproigfestival.com

Международный Фестиваль фейрверков

«Треугольная» скала Са Паломера в городе Бланес считается негласным символом Каталонии. И не только потому, что делит линию побережья пополам, на Коста Брава и Коста Маресме, но и потому, что известна далеко за пределами Европы как место проведения знаменитого Международного фестиваля фейерверков (Concurso de Fuegos de artificios de Costa Brava).

Мастерство лучших пиротехников мира можно наблюдать на ночном небе над Са Паломерой целую неделю, с 24 по 27 июля – если конечно, найдете место: пляжи, балконы домов и террасы Бланеса в эти дни обычно забиты до отказа. Особым шиком считается наблюдать за выпуском тонн пороха с моря, потому вода вокруг скалы превращается в ковер из лодок и яхт всех мастей и цветов. Если повезет, можно наблюдать за шоу с террасы отличных рыбных таверн в порту, где нередко были замечены члены королевской семьи.

http://www.blanes.cat/focs

Музыкальный фестиваль Castell de Peralada

Ну и на десерт нельзя не упомянуть другой праздник под окрытым небом – знаменитый  музыкальный фестиваль Castell de Peralada, настоящую классику лета, как хороший мохито или лонг-айленд. Фестиваль, посвященный оперной и популярной музыке, проводится в уникальнейшем месте – средневековом замковом ансамбле Пералада недалеко от Жироны, и предлагает программу для истинных ценителей классики с 1987 года. В стенах XIV-XVI вв. дебютировал в свое время великолепный Рудольф Нуриев, выходили на бис Михаил Барышников, Елена Образцова, Монсеррат Кабалье, Пласидо Доминго… любил захаживать сюда и Сальвадор Дали, правда, больше его интересовал  ресторан и винные погреба замка.

Все выступления проводятся как в парке замка, так и в старинной церкви и здании монастыря кармелитов, а также на террасе чил-аут, окруженной крепостной стеной, что придает атмосфере фестиваля особую торжественность и шарм.

«Гвоздем» программы этого года (11 июля-16 августа), несомненно, станет долгожданное выступление Английского национального балета, который привезет прославленную «Коппелию» и трибьют гению Нуриева на музыку Чайковского. Настоящим подарком публике будет и спектакль «Любовные письма» в исполнении легенд французской сцены, Жерара Депардье и Анук Эме, и единственный концерт в Каталонии «королей винтажа» Pink Martini с презентацией альбома Get Happy, и концерт соул-богини Глории Гейнор. Среди других «даров» – оперные арии в исполнении «звезд» нового поколения оперы Сони Йончевой и Петра Бесзала, блистающих в нью-йоркском Metropolitan и миланской La Scala, балет неповторимой Сары Барас или прощальный концерт легендарного кубанского оркестра Buena Vista Social Club. www.festivalperalada.com

 Если Вам понравилась эта статья, то вас также могут заинтересовать

Сердце Барселоны – Ciutat Vella

Сиутат Вейа – три сестры – Барселонета, Готик и Раваль

Необходима помощь в организации отдыха в Барселоне, организации мероприятия, экскурсиитрансферы, билеты, аренда жилья в Барселоне, пишите info@nasluhu.es

Поделиться:
свадьба в испании

Символическая свадьба в Испании

Поделиться:

свадьба в испании

В нашей статье мы поговорим на тему «Символическая свадьба в Испании» и представим вашему вниманию самые популярные и пользующиеся особом спросом сценарии для проведения символической и официальной свадьбы в Испании.

Как и в России, в Испании обычно игнорируется поверье «Жениться в мае – всю жизнь маяться» – однако в отличие от нашего пофигизма, испанцы руководствуются скорее прагматичностью, справедливо полагая, что раз уж мука неизбежна в любом случае, стоит расслабиться и насладиться мягким майским климатом. Поэтому нежаркие май и сентябрь – наиболее популярные у молодоженов месяцы.

Готовиться к заключению брака начинают задолго, минимум год или два, тщательно выбирая место для торжества и составляя списки подарков для потенциальных приглашенных (listas de boda). Раньше такая предусмотрительность объяснялась длинными очередями на венчание в храмах, сегодня это скорее традиция и «пробный период». Впрочем, церковная регистрация в Испании полностью заменяет гражданскую и продолжает оставаться у религиозных испанцев более чем востребованной, а потому график венчаний в особо популярных храмах – например, в барселонском Мария дель Мар (basilica de Sant Maria del Mar), по-прежнему расписан на несколько лет вперед. Кто из томящихся в очереди брачующихся сходит с дистанции за столь долгий период времени – неизвестно, тем не менее, только на гражданский брак без красивого обряда венчания и сегодня идут только единицы.

Урегулировав вопрос с официальной частью, решившие связать себя узами брака кидаются с головой в не менее опасный омут планирования торжества. Мало кто из испанцев в наши дни довольствуется простой росписью и банкетом в ресторане, а потому свадебным агенствам приходится ломать голову для изобретения все более экстравагантных методов обмена кольцами. Подытожив опыт знакомых, предлагаем Вам пятерку самых популярных и необычных сценариев для проведения свадеб в Испании, пользующихся особым спросом в последнее время. 

БЕГУЩИЕ ПО ВОЛНАМ

пляжная церемония в испании

Испания и море – практически синонимы, поэтому логично, что все иностранцы обычно стремятся обменяться клятвами верности под эротичный шепот волн. Тем не менее, у самих испанцев, пляж в качестве сценария для свадьбы не особо популярен – там, где практически вся жизнь проходит на берегу моря, романтику ищут в другом месте. Возможно, причина и более прозаична: большинство пляжей в Испании  публичные, поэтому для проведения любого торжества приходится выкупать разрешение у местной администрации.

Получение заветного документа может занять более месяца и его стоимость зависит от квадратных метров песка, занимаемых свадебным действом. Чаще всего, бюрократические хлопоты берет на себя заведение-организатор свадьбы (агенство, отель, ресторан), что несколько упрощает ситуацию. Пусть Вас не смущает, что сама церемония является чаще всего не более чем спектаклем, дублирующим настоящую регистрацию, состоявшуюся накануне в мэрии или церкви – это не делает зрелище менее впечатляющим. Стоит только помнить, что для нормальной жизнедеятельности приглашенных во время церемонии на песке желательно позаботиться об отсутствии каблуков на дамах и о наличии под рукой большого количества освежающих напитков.

ЗАМОК ИЗ ДОЖДЯ

свадьба в испании

Дожди в Испании наблюдаются не столь часто, зато старинные колоритнейшие замки – на каждом шагу  (причем, как за городом, так и в черте города – например, в Готическом квартале Барселоны), поэтому жених с невестой могут позволить себе роскошь выбрать какой-нибудь симпатичный фамильный замочек, дворец или сторожевую башню и устроить там свадебный переполох.

В отличие от привычных нам Дворцов бракосочетаний, носящих это имя скорее для глумления, в настоящих дворцах клятву верности Вам зачитает не душевная тетя с начесом, сделанным еще во времена партийного аппарата, а самый настоящий капеллан, при этом фоном будет звучать не зажеванная запись «Марша Мендельсона», а Гендель или Вивальди в исполнении оркестра во главе с седовласым дирижером во фраке. Каменные стены, дышащие стариной, мощеные дорожки, покрытые лепестками роз, свечи и атласные шатры – по-настоящему сказочный сценарий с зашкаливающей концентрацией романтики в воздухе, как раз для тех, кто вплоть до алтаря остается верным детской мечте о принцессах и спасающих их рыцарях.

Помимо своего колорита, замки удобны тем, что обычно скрывают с своих недрах маленькую часовню для проведения церемоний и залы для банкета с потрясающей акустикой. «Звездные» персонажи мира политики, спорта и культуры, например, один из лидерок ФК «Барселона» Андрес Иниеста или актриса Ева Лонгория уже выбрали в качестве сценария для своих бракосочетаний старинные замки Испании. И их можно понять: где еще молодожены могут почувстовавать себя частью истории, пусть даже на один день, как не в стенах, где отдыхали испанские короли и их многочисленные дамы сердца?

МАСИЯ, ТЫ МОЯ МАСИЯ

Античные часовые фабрики, заброшенные таверны, дома римской знати и гостиницы для пилигримов – альтернативу королевским дворцам в качестве экзотического сценария для свадьбы предлагают колоритные загородные усадьбы (масии), на которые столь богата земля каталанская. Купленные «новыми испанцами», кропотливо отреставрированные и декорированные, заботливо окруженные цветущим садом и фонтанами, эти идиллические уголки в виноградниках Пенедеса или горах Монтсеня привлекают поклонников модного «рустикального» стиля.

Некоторые усадьбы имеют поистине фантастические виды на море и ничем не уступают в «сказочности» галереям замка или корабельным мостикам. Под ноги молодым кидаются красные дорожки, столы с традиционными каталонскими явствами сервируются в роскошных белых шатрах и увитых цветами беседках, а после церемонии в небо выпускают сотни бабочек, символизирующих трансформацию и новую жизнь.

В некоторых усадьбах есть даже такие неожиданные для свадьбы объекты, как тобоган, конная ферма или тир, которые по достоинству оценит какой-нибудь безумный тамада. Как и в случае с пляжем, пасторальная свадьба в масие будет спектаклем с приглашенным на роль священника или мэра актером – если, конечно, у Вас нет в списке друзей какого-нибудь сговорчивого градоначальника, согласного мчаться в субботу утром в поля для того, чтобы скрепить Вашу неземную любовь узами брака.

В ТИШИ МУЗЕЙНОЙ

Несмотря на модное поветрие свадеб в Испании на свежем воздухе, встречаются еще тонкие интеллигентные души, которые находят романтику в «пыли библиотек» и тиши музейных залов. Чаще всего испанские женихи и невесты выбирают современные «храмы культуры», чей минималистский дизайн, просторные патио и ухоженные сады нередко могут посоперничать с площадками любого фешенебельного отеля. Есть, впрочем, и оригиналы, предпочитающие скромные залы музеев рыболовства или транспортных средств – видимо, в силу каких-то личных переживаний.

Испанское Министерство культуры совсем не прочь поддержать столь благотворное для популяризации культуры и заодно для бюджета страны начинание, поэтому теперь каждый может сказать заветное «да» в окружении мумий, фресок, древних газонокосилок или, что хотя бы ближе к теме, экземпляров музея эротики. Для этого нужно всего лишь получить в мэрии соответствующее разрешение и попытаться игнорировать, по крайней мере до торжества, брюзжание местных критиков о «незаконном закрытии публичных мест». Среди самых нашумевших торжеств – бракосочетание племянницы некоего индийского магната в Национальном Музее Искусств Каталонии (Museo Nacional de Arte de Cataluña), широко освещаемое прессой и давшее новый толчок как волне недовольства, так и самим «музейным венчаниям».

CAMP NOU

Для безумных храбрецов, желающих объявить будущей жене о своем пристрастии к футболу еще до свадьбы, существует отличная манера сделать это практически «не отходя от кассы», т.е. на футбольном поле. Да не каком-нибудь, а легендарного стадиона Камп Ноу (Camp Nou), родного дома ФК «Барселона» – благо вот уже несколько лет Месси, Иньеста и Пужоль сотоварищи щедро делятся его уникальной, приносящей удачу атмосферой, с желающими связать себя узами Гименея. Под действо отданы лучшие зоны стадиона – терраса с видами на главное футбольное поле страны, основной холл трибун и президентская ложа, где обычно проводится свадебный банкет.

Помимо вкушения знаменитой энергетики стадиона-свидетеля лучших голов мирового футбола, молодые и гости могут еще и отведать блюда тех самых шефов, что кормят саму dreamteam и ее президентский совет, а кормят их, надо сказать, совсем неплохо: равиоли с морепродуктами, ракушки с фуа-гра и филе особенной иберийской свинины.

 Набор средств для демонстрации жениха своей любви – к невести и к каталонской команде – практически неограничен: кто-то привозит гостей на автобусе, принадлежащем первой команде «Барселоны», кто-то дарит приглашенным фирменные гранатово-синие футболки, а кто-то пускает «бегущую строку» с признаниями в любви на гигантском табло стадиона. Была даже замечена пара, променявшая традиционные наряды жениха и невесты на униформу «Барсы», при этом подвенечным букетом будущей жене служил, естественно, футбольный мяч. Ну а если Ваш трепет перед футболом поистине священнен, за дополнительную плату на Вашей свадьбе на Камп Ноу будут присутствовать самые почетные гости – реальные кубки Чемпионата Европы и Лиги Испании, завоеванные клубом, а также – в качестве бонуса жениху– заводные cheerleaders одноименной баскетбольной команды.
Свадебный каталог Камп ноу

УНЕСЕННЫЕ ВЕТРОМ

Те, у кого тяга к романтизму подкрепляется полным отсутствием фобий, могут позволить себе свадьбу в небесах над Испанией. После того, как несколько лет назад пилот и стюардесса одной популярной испанской авиакомпании скрепили свои судьбы, паря в аэростате над собором Сеговии, стало почти традицией не только просить руки, но и обмениваться кольцами в воздухе. Здесь возможны два сценария – произнести клятвы верности на земле и попытаться «повторить» их под облаками или попросить кого-либо из лиц, уполномоченных заключать браки, подняться в воздух вместе с Вами – второй вариант, разумеется, дороже и рискованней, но стоит приложенных усилий (если только в итоге вместо невесты не придется откачивать то самое уполномоченное лицо).

Это, пожалуй, не только наиболее насыщенная эмоциями, но и самая неформальная свадьба: классические наряды не только необязательны, а даже лишни – жених может выбрать шорты, а невеста – сарафан и венок из одуванчиков, вместо банкета подается шампанское и легкое подобие пикника, в качестве же гостей под облака берут только усеченный состав самых безбашенных друзей и родственников. Несмотря на то, что сегодня в моду все больше входят гигантские аэростаты, закрепленные на земле специальными канатами и способные вмещать до нескольких десятков человек, настоящие романтики все же предпочитают, как и раньше, по-настоящему отрываться от земли, на месте учась управлять ветрами семейной жизни.

Необходима помощь в организации Свадьбы в Испании, помощь свадебного координатора, русскоговорящий ведущий или диджей на Свадьбу, пишите info@nasluhu.es, звоните +34622627201

Будем рады быть полезными!
Если Вам понравилась эта статья, то возможно Вам также будут интересны
Где купить свадебное платье в Барселоне? – Свадебные салоны в Барселоне

Свадьба заграницей – Свадьба в Испании

Поделиться:
как прижиться в испании

Адаптация в Испании

Поделиться:

адаптация в испании

«Любовь живет три года. В первый – Вы покупаете мебель, во второй Вы ее переставляете, а в третий – делите». Перефразируя знаменитую фразу Фредерика Бегбедера, что-то похожее можно сказать об адаптации в Испании.

Первые три-пять лет ученые считают ключевыми для приспособления к окружающему миру, когда человек постоянно «переставляет психологическую мебель», решая для себя почти гамлетовский вопрос «Уезжать или оставаться?»

Любопытные данные: последние исследования вездесущих британских ученых показали, что примерный промежуток времени, необходимый для полной адаптации к новой стране, можно получить, поделив биологический возраст человека на четыре. Как бы то ни было, мы попытались составить свой юмористически-познавательный портрет эмигранта на разных этапах его адаптации, основываясь на опыте друзей и знакомых, живущих в разных странах. Остановимся подробнее на каждом этапе этого захватывающего и необратимого процесса, применив его к испанской действительности.

Первый год.

Вы в радостной прострации. Постояное состояние влюбленности – в жизнь, в страну, в окружающих, пусть немного непонятных, людей, и даже в свою склонность к авантюрам – преследует Вас и заботливо снабжает крыльями и розовыми очками. Вы скачете по лужам, не прикрываясь зонтом от ласкового испанского дождя, и подставляете солнышку все доступные части тела в обеденный перерыв, а брюзжание консьержа, когда Вы входите в свой дом, или активная жестикуляция официанта, когда Вы дали на чай, кажутся нелепыми, но такими милыми. Как писал Михаил Жванецкий, «Уезжают от того, что знают», именно потому Вы больше не хотите ничего знать, упорно избегаете российской, а заодно и местной политики, прессы, выборов, диспутов – одним словом, всего, чем были перенасыщены Ваши будни на родине. Связь с домом поддерживается посредством редких, но эмоциональных звонков: между новыми знакомствами и открытиями у Вас нет свободной минутки, при этом каждый звонок венчает неизменное «Это рай, тебя здесь не хватает, приезжай!».

Летом все свободное время Вы проводите на пляже, зимой – тоже на пляже, но в ресторанчиках с видом на море, отважно погружаясь в гастрономические традиции аборигенов и пробуя все, что предлагается. Всеядны Вы и при рискованном погружении в пучину культурно-развлекательной жизни, посещая все без исключения «злачные» места в странных смешанных компаниях незнакомых людей и мотая на ус новые названия и тенденции. Единственная традиция, которую Вы категорически отказываетесь примерять на себя – это сиеста…  как можно спать, если нужно столько узнать и попробовать?!

Несколько раз Вы теряетесь в незнакомом городе, но на помощь всегда приходят общительные испанцы, которые доводят Вас до остановки метро чуть ли не под ручку. Заодно по дороге Вы знакомитесь заочно со всей семьей «гида» до пятого колена. При этом на вопрос, можно ли добраться до места X пешком, большинство респондентов делают квадратные глаза, призванные символизировать дальность траектории. Ваша первая работа, естественно, не имеющая ничего общего с полученной специальностью, скучна и бессмысленна, но гарантирует необходимое горючее для подпитки Вашей безлимитной «розовоочковости», и позволяет урвать пару лишних часов на пляже, а потому совсем не тяготит. Вы работаете по временному контракту или без оного, понятия не имеете о причитающихся Вам возможных льготах, кредитах и прочей волоките, и готовы причислить расслабленных испанских бюрократов к лику святых, вспоминая родные ЖЭКи, ОВИРы и прочие ГТО.

Второй-пятый годы.

Вы перестаете вздрагивать, когда совершенно незнакомые люди обращаются к Вам «guapo/a», «cariño» или «amor» и верить искренности всех комплиментов, выслушанных в течение дня. Начинаете подозревать о разнице между русским и испанским «завтра» или «в пять ноль-ноль» и понимаете, что на дежурный вопрос соседа “Que tal?” не стоит выкладывать все тяготы жизни: лучше запастись терпением и приготовиться выслушать их от задающего вопрос… ведь для того, собственно, он и был задан.

Вы уже привыкли, что приглашение в ресторан cовсем необязательно охватывает и финансовую сторону вопроса – скорей всего в конце ужина каждый из гостей, между вполне искренними тостами, будет вполне искренне высчитывать до копейки свою часть счета. Несмотря на это, у Вас уже есть пара-тройка любимых мест и своя испано-русская компания, при этом типично туристические заведения Вы обходите за версту, презрительно называя их “для guiris”. В то же время Вы устаете от полнейшего гражданского отшельничества, на которое обрекли себя при приезде, и начинаете пассивно впитывать тонкости местной политики, слушая возмущения коллег и жужжание ТВ.

Ваши звонки на родину становятся чаще и вдумчивей, а на смену брызжущего позитива приходит чуть более спокойный вывод «Это, конечно, не совсем рай, но все-таки тут лучше». Вы прекрасно ориентируетесь не только в городе, по которому упорно передвигаетесь пешком, смеясь над ленью местных, но и в соседних городах и провинциях, регулярно выбираясь туда на уикэнд.

Пятый-восьмой годы.

Критическая точка в адаптации. С одной стороны, Вы совсем привыкли и «обиспанились», с другой – ностальгия берет свое. Изредка на Вас накатывает волна тоски и Вы всю ночь качаете из Интернета «Радио Шансон» и лепите пельмени, щедро орошая их слезами и сгорая при этом от стыда. Местные партии и их слабые стороны – Ваш конек, а «политические» посиделки с друзьями на кухне – обычное дело, причем, Вы любите ввернуть сравнения с Россией, поскольку держите руку на пульсе всего, что происходит дома. Особенно достается испанской и российской бюрократии, и не всегда сравнение оказывается в пользу первой.

Вы живете в кредит, и начинаете привыкать к вечному и никогда не исполняемому испанскому обещанию «завтра». Выйдя на улицу в дождь, Вы не понимаете упорно жаждущих получить пневмонию «романтиков» и делаете квадратные глаза, когда кто-то из них интересуется, далеко ли до места X пешком, после чего спокойно прокладываете свой путь, прячась от раздражающе пыльного испанского дождя под балконами.

Вы точно знаете все пустынные пляжи Испании, свободные от шумных guiris, и изредка выбираетесь туда, впрочем, обычно предпочитаете купание в бассейне и брезгливо прячетесь от солнца, слепящего во время обеда. Ворчание консьержа уже не умиляет (Вы понимаете, что он только что вымыл полы, по которым Вы прошлепали грязными ботинками), ни яростная жестикуляция официанта (в основном, потому что вместо чаевых Вы просто недоплатили по счету).

Вас тянет уехать, и Вы не уверены, что выбор сделан правильно, а телефонные звонки домой, длительные и трогательные, неизменно заканчиваются как «Это далеко не рай, но, наверное, уже поздно». Более того, Вы точно знаете, что в соседних странах, которые Вы уже знаете  как свои пять пальцев все слаще, гуще и зеленее, но…  дом здесь и, опять же, хамон и море….

8-10 лет.

Вы – настоящий специалист по испанским винам,  умеете отличать писк французской устрицы от испанской и пристально изучаете счет в ресторане, деля его пополам с приглашенными без лишних угрызений совести. Вы по-прежнему скучаете по дому и мозг Ваш периодически посещает вялая мысль «А уехать?», но… семья, привычка, опять же, хамон и море. Многое скрадывает и наличие «товарищей по несчастью», таких же, как Вы, с ностальгией, но с «семьей, привычкой и морем».

Вы налаживаете производство кефира (продажу квартир соотечественникам, выпуск газеты на русском языке, поставку на родину хамона и т.д.) и пользуетесь главными плодами этих инвестиций в виде активного общения с соотечественниками. Для Вас нет секретов в местной политике, прорехах законодательства и льготах и Вам нравится иногда пригласить на ужин представителей этих сфер, чтобы хорошенько повеселиться.

Благодаря частым визитам на родину, системе спутникового ТВ и «Радио Шансон», Вы не просто узнаете о том, что происходит на родине раньше, чем некоторые друзья оттуда, но и в состоянии это предвидеть раньше их. Даже при общении с домом, Вы говорите на гремучем суржике, смешивая испанские и русские слова и спрягая неспрягаемые испанские глаголы, и даже не замечаете этого («Я сегодня не салю, потому что шеф маньяна заситил утром на реюнион, собака»).

Вы не прочь увлечься многочасовым разговором с соседом-испанцем, вытекающим из невинного «Que tal?», а потом вздремнуть пару часиков в обед: сиеста после пары бокалов красного – это святое. Слушая брюзжание старенького консьержа, Вы вспоминаете, что снова забыли оплатить коммунальные услуги за уборку подъезда и давненько не заглядывали в ту таверну, где Вам так нравилось спорить с любящим обсчитать Вас седовласым официантом…. «Завтра», – говорите Вы себе на привычном суржике, – «В пять ноль-ноль»…

Если Вам понравилась эта статья, то возможно Вам также будут интересны

20 вещей, которые нужно сделать перед отъездом в Испанию

История о том, как гостят русские друзья в Испании

Как остаться жить в Испании – 3 года хорошей погоды?

Поделиться:
испанские продукты

Испанские продукты! Гастрономический ликбез, или Что есть в Испании, чтобы чувствовать себя аборигеном!

Поделиться:

испанские продукты

Испанские продукты! Гастрономический ликбез, или Что есть в Испании, чтобы чувствовать себя аборигеном!

На голову тех, кто только приехал в Барселону для более длительного, чем неделя отдыха, проживания, сваливается не только вся прелесть адаптации, но и необходимость мимикрирования с местной средой. Пока до ностальгии по борщу еще далеко, хочется не особо выделяться и жить, дышать, одеваться и есть ну совсем как аборигены. Между тем, одной из самых стрессовых для «нашего человека» ситуаций, как показывает практика, является культпоход в супермаркет: там от разнообразия цветов, размеров, форм и непонятных табличек он немедленно впадает в ступор, и это несмотря на все множащееся в российских магазинах изобилие. Именно с едой связано, пожалуй, наибольшее количество курьезов и забавных ситуаций за рубежом, поэтому мы решили вкратце рассказать о главных сбивающих с толка продуктах, кторые можно найти тут и пока нельзя отыскать там.

Предвоскресная френезия

Прежде чем приступить к срыванию завесы с испанских гастрономически-бакалейных тайн, стоит упомянуть о таком феномене, как «воскресный синдром». Так я окрестила настоящую панику, которая охватывает каталонское население в пятницу-субботу вечером и основана на базовой необходимости закупиться продуктами питания до того, как все наглухо закроется. Да, согласно нормам региона, мало кто имеет право открыть торговую точку в воскресенье, поэтому накануне все городские магазины штурмуются каталонцами с бешеными глазами апологетов, несущих какое-то священное знание и готовящихся к концу света. И неважно, что уже в понедельник утром все снова будет открыто, на воскресенье нужно сделать запас, и точка. Кстати, мадридская публика с некоторых пор освобождена от этого безумия, благодаря разрешению на открытие магазинов практически круглосуточно, остальным же приходится довольствоваться китайскими и пакистанскими лавочками и сетью круглосуточных магазинов OpenCor, где по выражению одного моего знакомого, «дорого и бестолоково». Справедливости ради, надо сказать, что «воскресным синдромом» страдают жители даже, казалось бы, никогда не спящих Парижа, Вены или Берлина. Там с торговлей в выходные тоже напряженка, но все же до апофеоза традицию закрытия довели каталонцы, которые относятся к «шабатным дням» , как известно, с особым трепетом.

Итак, Вы в супермаркете, этом оплоте «загнивающего капиталистического рая», потерявшегося в собственном изобилии. У Вас энная сумма, час свободного времени и твердая решимость погрузиться в гастрономические привычки истинных каталонцев. Что же там, в покупной корзинке у них, поглощающих с беспредельным хладнокровием то, что своим видом и формами поставило бы в тупик любого жителя средней полосы?

Фиолетовый картофель и зеленые бананы

Первым делом надо отметить, что барселонцы, как и все испанцы – довольно здоровые ребята, и вполне исправно покупают свежие овощи и фрукты (не менее исправно в ту же корзинку сыпятся такие «варварские» продукты, как жирные сыры, маргарины, свинина и сладости, но сейчас не об этом). Неприличных размеров плоды всех мастей, экзотические и не очень, порой вдвое крупнее и вдвое дешевле, чем на родине, символизируют собой победу испанского агрикультурного цеха над тяготами жизни и делают уход в вегетарианцы делом совсем логичным. Одними из первых внимание непосвященных притягивают «нагло раскинувшиеся» на прилавках alcachofas – гигантские испанские артишоки. Не то чтобы у нас этот овощ был в диковинку, но основной контингент испанцев питает к нему почему-то особенную слабость, более того, Испания занимает второе место в мире после Италии по его культивации. Сырые и консервированные, сердцевины артишоков гордо венчают традиционные салаты или просто поедаются в запеченом, жареном или фаршированном виде. Так же как и espárragos – спаржа, особо крупных представителей которой с легкой руки короля Хуан Карлоса здесь любовно называют cojonudos («офигенные»). Чаще всего эти белые похожие по вкусу на водоросли побеги подают с неизменным хамоном и майонезом. Летом на прилавках не менее редко можно встретить sandiaamarilla, т.е. желтые арбузы – испанское ноу-хау, более сочное и почти не содержащее косточек, а также patatavioleta, фиолетовый картофель, введенный в моду англичанами и пока не особо жалуемый консервативными испанцами, но отлично подходящий для создания необычного «марсианского» пюре.

Но если с притягательно-румяными фруктами все понятно, совершенно не вписываются ряды гурманных фаворитов такие непрезентабельные объекты, как… зеленые бананы (plátanoverde). И зря: помимо пользы для костей из-за внушительного количества кальция, эти подозрительно мелкие плоды еще и обладают приятным вкусом и отлично подходят для утоления голода при тренировках и диетах благодаря низкому содержанию глюкозы. Нет нужды говорить, что употребляя столь полезные для сердца овощи в гигантских количествах, испанцы удерживают славу нации с одним из самых низких рисков сердечно-сосудистых заболеваний.  

«Морские гады»

Отдельной строкой в списке неизбежного гастрономического потрясения недавно приехавших в Испанию идут морские дары. Наводящие на мысль о лохнесских чудовищах лобстеры-переростки (langosta), гигантские морские черты (rape) и кальмары (calamar), больше похожие на торпеду, обложенные, в свою очередь, морскими ежами (erizos), сепиями (sepia) и дорадами (dorada) размером с молочного поросенка в любом мало-мальски уважающем себя магазинчике, производят неизгладимое впечатление даже на видавших виды гурманов. Коротко рассмотрим, кто же они, главные действующие лица этой «Божественной гастрономической комедии».

Навахас (navajas) – светлые, похожие на узкие ножи моллюски, по вкусу напоминающие цыпленка или кальмара. Их принято готовить на быстром огне и поливать лимонным соком, а еще хорошо положить в суп или паэлью для придания крепкого «морского» аромата. Альмехас (almejas) – мелкие круглые ракушки, которые принято подавать приготовленными на пару или на гриле, с чесноком, петрушкой или лимоном. Более мелкие (и гораздо более дешевые) ракушки берберечос (berberechos) готовят в той же манере и подают «в компании» упомянуты продуктов. По тому же рангу различаюся гамбас (gambas) и лангостинос (langostinos) – креветки, но первые – крупные и дорогие, вторые – соответственно, помельче и подешевле. Классика жанра – аристократические устрицы (ostras), которые едят исключительно живыми, еще пищащими, с ледяным шампанским или белым вином. Из того же разряда mejillones – мидии, которые продаются в консервах в томате или в уксусе, «демократический» способ приобщиться к морской пище.

Анчоусы (anchoas) – уже давно вошедшие в привычный рацион нашего человека рыбки из отряда сельдеобразных. В качестве закуски вполне могут заменить шпроты или сардины. Меккой соленых анчоусов считается каталонский поселок Ла Эскала, где их маринуют с красным перцем, а также городок Сантонья в Кантабрии. Неплохую альтернативу составят экономичные бокеренес (boquerones en vinagre) – те же анчоусы, только без соления, в консервах их можно купить в уксусе или в масле.

Любопытная деталь: если Вы присмотритесь, то заметите, что особая толчея у рыбных прилавков сохраняется только в определенные месяцы. Дело в том, что как и французы, жители Иберийского полуострова предпочитают есть устриц, собранных в месяцы, в названии которых есть буква «р». Причем, в случае с испанцами это поверье распространяется заодно и на всю рыбу и морские дары!  

Соусы

Алиоли (alioli) – традиционный каталонский чесночный соус. Глядя на его кремовую, майонезную текстуру и вкус, невозможно поверить, что производится он действительно только из чеснока и оливкового масла путем кропотливого взбивания. Каталонцы бережно хранят традиции приготовления алиоли и едят его со всем – рыбой, мясом, овощами, и даже супами.

Еще один соус, баночки с которым можно часто обаружить в корзинке закупок барселонцев – томатный соус с цыганским названием «ромеско» (romesco), еще одно славное изобретение из Каталонии. Особую пикантность соусу придает добавление острого красного перца и миндаля. Ромеско часто подается к calçots – жареным на открытом огне побегам зеленого лука, которые служат жителям Каталонии приблизительно тем же, что нам – квашеная капуста, ибо поглощаются в зимние месяцы, с ноября по март. Собственно ромеско и является поводом для поедания этой нефотогенично закопченной, но страшно полезной зелени, ибо сама она никаким особым вкусом не отличаются.

Мясная лавка

Не нужно возлагать особых надежд на испанский супермаркет если Вы задумаете сварить борщ или щи. Здесь мясные полуфабрикаты, как модели на дефиле, максимально оттюнингованы, запакованы и утянуты, так что за подходящим для борща брутальным куском мяса с сахарной косточкой придется направить стопы на рынок либо в мясную лавку, где есть все, что угодно Вашей исстрадавшейся по русской кухне душе. Впрочем, в супермаркетах тоже есть, чем поживиться мясоеду. Пальму первенства по неоднозначности прочно удерживает бычий хвост (rabo de toro), превращающийся при правильном тушении из жесткой, наидешевейшей части туши в настоящий деликатес. В России не так просто найти хороший хвост, а иногда можно нарваться и на индюшачьи шеи, выдаваемые за него ушлыми рыночными продавцами, зато лакомство всех размеров и расценок ждет Вас в Испании, в любом мало-мальски крупном магазине. Впрочем, если Вы думаете, что столь «мужское» блюдо, овеянное романтикой корриды, поможет Вам тут же перевоплотиться в кипящего страстями мачо-тореро, спешу разочаровать: магазинные прилавки в Испании не завалены хвостами, отрезанными у боевых быков, павших накануне на аренах страны – это всего лишь «мирные» хвостики обычных фермерских коров.

В колбасном отделе, помимо «святого святых» испанской гастрономии, легендарного хамона, есть много и других вкуснейших творений испанских мясоделов, мимо которых легко пройти, не владея информацией и не позарившись на неприметный вид. Так, morcilla – свиная кровяная колбаска из Бургоса, признанный фаворит на столе местных жителей. Традиционно её едят в горячем виде, а за подачу гостям холодной колбасы можно и пару нелицеприятных комментариев схлопотать, что для испанской хозяйки хуже смерти. В том же ряду chorizo – свиная колбаска ярко-красного цвета, который ей придаёт паприка или fuet – тонкая свиная сухая колбаса, которую производители для придания «смака» любят вываливать в специях, травах или перце.

Продолжение следует,
Inga Veretennikova

Если вы путешествуете в Барселону, и думаете где же приобрести хорошие испанские продукты, то советуем заглянуть на центральный рынок Барселоны – Бокерия.

Необходима помощь в организации отдыха в Барселоне и Испании, экскурсии, трансфер, билеты, аренда жилья в Барселоне, пишите info@nasluhu.es

Всегда будем рады быть полезными!

Если Вам понравилась статья «Испанские продукты! Гастрономический ликбез, или Что есть в Испании, чтобы чувствовать себя аборигеном!», то возможно Вам также будут интересны
Рестораны Мишлен в Барселоне 

Бизнес-ланч по-испански. Традиции испанского обеда

Какие подарки привезти из Испании

 

Поделиться: